Alimentos

La seguridad y calidad de los alimentos son de gran importancia para todos los agentes involucrados. Nuestro enfoque innovador y centrado en el cliente, nos permite tener un impacto positivo en su empresa, convirtiéndonos en un socio estratégico que comprende la variedad de normas y regulaciones internacionales, desde el inicio hasta la entrega del producto o servicio.

SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Nuestros especialistas globales con experiencia local trabajan con usted para guiarlo a través de las cosas que son importantes para su negocio. Nuestra amplia gama de servicios significa que nos especializamos en dar soporte a una amplia variedad de industrias dentro del sector alimentario.

ANÁLISIS

• Material de packaging en contacto con alimentos según regulaciones locales e internacionales.
• Análisis de miel
• Análisis microbiológicos
• Análisis fisicoquímicos de alimentos

INSPECCIÓN

Intertek ofrece variedad de servicios para cumplir con sus objetivos, ya sea que esté desarrollando un nuevo producto alimenticio, requiera servicios de validación de etiquetas o quiera demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria, al minimizar el riesgo de fraude alimentario.

Asimismo, con nuestros servicios de inspecciones se puede controlar una cantidad determinada de muestras dentro de un lote específico y seguir un plan de muestreo de acuerdo con puntos críticos con el fin de identificar cualquier problema en origen, mantener la consistencia del producto, asegurar el cumplimiento de las regulaciones locales y globales.

• Muestreo e inspección de productos en carga y descarga de contenedores

AUDITORÍAS Y CERTIFICACIONES

Intertek suministra servicios de certificación de sistemas y procesos en alimentos conforme a normas locales e internacionales.

Como organismo de certificación de alimentos con experiencia le ofrecemos más que un certificado. Nuestra presencia global significa que podemos respaldar sus necesidades y guiarlo a través de todo el proceso de auditoría y certificación; ayudándole a enfrentar los desafíos y maximizar los beneficios. Estamos en capacidad de otorgar la certificación para una amplia gama de estándares considerados puntos de referencia mundiales para las mejores prácticas en la industria alimentaria, así como una gama de otros estándares reconocidos nacional e internacionalmente.

• Auditorías en Buenas Prácticas de Catering 
• Auditorías HACCP - Certificación en seguridad Alimentaria
• Sistemas de certificación en seguridad alimentaria FSSC 22000
• Auditorías de 2da Parte GMP (Good Manufacturing Practice) a proveedores

CAPACITACIÓN PARA LA INDUSTRÍA ALIMENTARIA 

Intertek es proveedor de servicios integrales de capacitación para la industria de alimentos, cuentamos con una amplia gama de servicios de capacitación que le ayudará a proporcionar y desarrollar conocimientos y habilidades a su equipo de trabajo, mismas que se reflejarán en la optimización de recursos, eficiencia de su personal y mejoras en la productividad que reforzaran el resultado final.

• Curso BPM - Buenas Prácticas de Manufactura (GMP - Good Manufacturing Practice)
• Curso HACCP
• Curso Food Fraud
• Formación de Auditor interno
• Curso Food Defense
• Interpretación y formación de auditor FSSC 22000
• Interpretación Norma ISO 22000
• Introducción a FSSC 22000
• Interpretación de FSSC 22000
• Implementación de FSSC 22000 – Talleres prácticos 
• Formación de auditores internos para FSSC 22000
• Análisis de Peligros y puntos críticos de control (HACCP)